10L Вино за готвење Џија фан

Виното за готвење Џиа фан ги следи традиционалните техники на подготовка во стилот на Шаоксинг. Виното со боја на килибар има благ мирис кој ефикасно ги отстранува мирисите од месото и морските плодови додека ги подобрува вкусовите на умами. Совршени за варење, маринирање и други кинески методи на готвење за да се подигнат домашните јадења до квалитетот на ресторанот.  

Спецификации на производот

Апликација за производ

Виното за готвење 10L Jia Fan е разноврсна и суштинска состојка која нуди повеќекратни придобивки во готвењето:

1.Отстранете го мирисот на риба и ја ублажувате мрсноста

Алкохолот во виното Jia Fan Cooking може да раствори рибни материи (како што е триметиламин) во месото и морските плодови, а кога ќе се загрее, тој испарува со алкохолот за да се отстрани мирисот. Неговите богати естри, исто така, можат да ја подобрат аромата на јадењата, особено погодни за методи на готвење како што се варени, пржени и кисели јадења.

2. Состојки за омекнување

Алкохолот реагира со протеините во состојките за да го направи месото помеко и да го скрати времето на готвење. На пример, кога правите пијани ракчиња и пијан рак, виното Jia Fan Cooking може да одржи свеж и нежен вкус.

3. Подобрете ја свежината

Амино киселините произведени со ферментација (како што е глутаминската киселина) може да се комбинираат со сол за да ја подобрат „свежината“ на храната и најчесто се користат за мешање и зачинување на супи.

Најчесто поставувани прашања

П1: Што е вино за готвење Џија фан?

О: Тоа е еден вид кинеско жолто вино за готвење направено со зголемен леплив ориз за време на ферментацијата, нудејќи побогата арома и пополн вкус.

П2: За што главно се користи?

О: Широко се користи за маринирање, варење, динстање и отстранување на мириси од риба или месо во рестораните и готвењето за преработка на храна.

П3: Што го прави различно од обичното жолто вино?

О: Виното за готвење Jia Fan има поголем внес на ориз, што резултира со помиризлива арома, помазен вкус и подобри перформанси за готвење во споредба со стандардното жолто вино.

П4: Дали може да се користи за долгорочно складирање?

О: Да, има добра стабилност и не се расипува лесно при соодветни услови за складирање, а неговата арома може дури и да се подобри со текот на времето.

П5: За кого е погоден?

О: Идеален е за ресторани, угостителски услуги, фабрики за храна и купувачи на големо на кои им е потребна голема количина на вино за готвење.