Вести

Неодамна, Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., благодарение на својот извонреден квалитет на производите, длабокото културно наследство и континуираните технолошки иновации, последователно освои серија авторитативни сертификати и почести, вклучувајќи ги „Zhejiang Time-Honored Brand“, „Zhejiang Green Enterprise“ и „Brand's влијателен во водечките 10“ винската индустрија.

Неодамна, слика на класичното лого со зборовите „Ala Laojiu SINCE 1908“ привлече внимание на социјалните мрежи. Зад него е Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., претпријатие Ningbo со повеќе од еден век историја на подготовка.

„Житото е месо од вино, квасецот е коска од виното, а водата е крвта на виното“. Оваа древна поговорка за производство на пиво, пренесена со илјадници години, сè уште се смета за водечки принцип во сегашната ера.

Разликите во вкусот на саке во суштина се должат на суптилните разлики во техниките на подготовка и преработката на суровините, особено соодносот на полиран ориз (пропорцијата на оризот што останува по мелењето) и процесот на ферментација, кои директно ја одредуваат аромата и вкусот на алкохолот.

Неодамна во интелигентната продукциска работилница на пиварницата Алар може да се види сцена на голема активност и гужва.