10L вино Џиа фан

10L Jia Fan Wine е традиционално кинеско ферментирано вино од ориз направено од висококвалитетен леплив ориз и стартер за ферментација на база на пченица. Се произведува во пакување со голем капацитет, главно за големопродажба, угостителство и индустриска употреба.

Во споредба со обичното вино од ориз, виното Jia Fan користи дополнителен процес на ферментација „хранење ориз (jia fan)“, што го зголемува богатството на вкусот, концентрацијата на арома и целокупната структура на телото.

Спецификации на производот

Предности на производот

10L Jia Fan Wine е традиционално кинеско вино од ориз Џиа Фан (зајакнато ферментирано оризово вино), познато по своето богато тело, длабока арома и големи комерцијални предности за употреба.

1. Богат и целосен вкус

Виното Jia Fan се приготвува со помош на традиционалната техника „додавање ориз за време на ферментација“, која ја зголемува концентрацијата на оризовиот скроб и ја подобрува длабочината на вкусот. Виното дава мазен, благ вкус со природна арома на ориз и суптилна сладост.

2. Висок интензитет на арома и густа текстура

Во споредба со обичното вино од ориз, виното Jia Fan користи поголем дел од зрна, што резултира со погусто тело, поконцентрирана арома и повеќеслоен профил на вкус погоден и за пиење и за готвење.

3. Традиционален кинески занает за ферментација

Произведено со употреба на вековни кинески техники на пиво, вклучувајќи парење, сахарификација, ферментација и стареење. Вкусот се развива природно без вештачки адитиви или засилувачи на вкус.

4. Ефтино пакување од 10 литри на големо

Пакувањето со големи димензии од 10 литри е идеално за комерцијална употреба:

lПониски трошоци по единица за ресторани

lСтабилно снабдување за прехранбените услуги

lПогоден за извоз на големо и OEM прилагодување

5. Комплексен профил на арома

Се одликува со слоевити ноти на ориз, житарки, лесна нужда и благ карамел, што ја подобрува севкупната длабочина на јадењата и сосовите.

Апликации

Виното 10L Jia Fan е широко користено како вино за готвење и база за ферментација, главно во професионални кујни и индустриско производство на храна.

1. Кинеско готвење (примарна употреба)

lСинско пржено (црвено пржено свинско / Донгпо свинско)

lИзготвени јадења од риба и морски плодови

lСупи и чорби

lПржени јадења за отстранување на мирис

👉 Функција: го отстранува мирисот на риба, ја подобрува аромата и го подобрува умамито

2. Ресторан и угостителска индустрија

lЛанец ресторански кујни

lЦентрални кујни за стандардизирано готвење

lПодготовка на храна за хотели и банкет

👉 Придобивка: постојан вкус, економичност и употребливост во серија

3. Индустрија за преработка на храна

lПодготвени оброци (готова за јадење)

lПроизводство на сос за зачини

lМаринади и системи за индустриски ароми

4. Извоз и набавка на големо

lB2B масовно купување

●ОЕМ/ОДМ производство на приватна етикета

lАзиски синџир на снабдување со храна за прекуокеанските пазари

5. Домашно готвење (лесна употреба)

lДневно готвење во кинески стил

lМаринирање на месо

lОтстранување на мирис и подобрување на вкусот

Процес на производство

1. Избор на суровини

Висококвалитетниот леплив ориз е избран за да се обезбеди стабилна ферментација и богата содржина на скроб.

2. Процес на парење

Оризот се вари на пареа на висока температура за да се желатинизира скробот, подготвувајќи го за ферментација.

3. Стартер за ферментација (изработка на Koji)

Природните култури на квасец и мувла се додаваат за да се претвори скробот во шеќер и да се иницира ферментација.

4. Ферментација „Jia Fan“ (Основна техника)

За време на ферментацијата, дополнително се додава ориз на пареа за да се зголеми содржината на шеќер и алкохолот. Овој чекор го дефинира уникатниот карактер на виното Џиа Фан.

5. Природна ферментација и стареење

Смесата се подложува на долготрајна ферментација и созревање, дозволувајќи им на вкусовите да се развијат во мазен и избалансиран профил.

6. Филтрација и пакување

По ферментацијата, виното се филтрира и се пакува во контејнери од 10L за комерцијална дистрибуција.

Најчесто поставувани прашања

1. Што е вино Џиа фан?

Виното Џиа Фан е традиционално кинеско вино од ориз направено со помош на дополнителен процес на ферментација при хранење на оризот за подобрување на аромата и вкусот.

2. Дали виното Jia Fan од 10L е погодно за готвење?

Да, широко се користи во рестораните и индустриите за преработка на храна за готвење, зачинување и маринирање.

3. Може ли да нарачам вино од 10L Jia Fan на големо?

Да, тој е дизајниран за големо и големо снабдување со стабилен фабрички производствен капацитет.

4. Дали нудите OEM/ODM услуга?

Да, прилагодувањето во пакувањето, етикетирањето и брендирањето е достапно за глобалните увозници.

5. Која е содржината на алкохол?

Се разликува по производствена серија, обично погодна за стандарди за готвење вино.

6. Која е главната предност на виното Jia Fan?

Неговиот слоевит процес на ферментација му дава побогата арома и подлабок вкус во споредба со стандардното оризово вино.