640ML Вино за готвење со ориз

Ова вино за готвење од ориз од 640 ml е пијалак специфичен за готвење со голем капацитет, приготвен со традиционална изработка, користејќи леплив ориз, пченица, вода како суровини и ферментирање долго време. Има умерена содржина на алкохол (обично 12%-15%), килибарна боја, жолта арома и богат е со амино киселини и шеќери. Може ефикасно да го отстрани мирисот на риба, да ја подобри свежината, да го зголеми мирисот и да ја отстрани мрсноста. Погодно е маринирање на месо (како пијано пилешко), пржени јадења (како пржено свинско), готвење морска храна и зачини за супи и каша, особено за употреба во висока кујна.

Спецификации на производот

Апликација

640ML Виното за готвење со ориз е разноврсно кулинарски зачини што широко се користи во азиската и светската кујна. Направен е од ферментиран ориз, давајќи урамнотежена арома, блага сладост и ефективни својства за дезодорирање, што го прави суштинска состојка во професионалните кујни и индустриите за преработка на храна.

1. Готвење и дезодорирање на месо

lИдеален за пилешко, говедско, свинско, јагнешко и патка

lЕфикасно го отстранува мирисот на риба и непријатниот мирис

lГи неутрализира испарливите соединенија како што се амини во суровото месо

lЈа подобрува целокупната чистота на вкусот

2. Подготовка на морска храна

lПогоден за риби, ракчиња, ракови и школки

lГо намалува мирисот на риба и ја подобрува свежината

lПомага да се одржи природниот вкус на умами за време на готвењето

3. Пржење со мешање и готвење на висока температура

lНајчесто се користи за пржени јадења и готвење во вок

lЈа подобрува аромата преку активирање на топлина

lЈа поддржува реакцијата на Maillard за подобрување на бојата и мирисот

4. Маринирање и преработка на храна

lСе користи за маринирање на месото пред печење или пржење

lПомага во омекнување на влакната од месото

lЈа подобрува пенетрацијата на зачините и апсорпцијата на вкусот

lПогоден за централни кујни и фабрики за храна

5. Зајакнување на супа и чорба

lДодава длабочина на супи, чорби и чорби

lГо балансира вкусот и го намалува мирисот на сировата состојка

lГо подобрува целокупното богатство на супа

Карактеристика на производот

1. Ја отстранува мрсноста од рибен мирис.

Ги неутрализира супстанциите со мирис на риби (како што се триметиламин, водород сулфид, итн.) во месото и морските плодови;

2. Зајакнува и свежина.

Богатите аминокиселини и редукционите шеќери во виното за готвење со ориз учествуваат во реакцијата на Maillard, формирајќи привлечна боја и арома.

3. Го омекнува месото.

Виното за готвење од ориз може да го омекне месото, правејќи го понежно и мазно по текстура.

4. Го балансира вкусот.

Трагите на шеќер и сол во виното за готвење ориз може да го регулираат вкусот на јадењата и да го подобрат целокупниот вкус.